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Réception privée animée par Mood Foodtruck

Traiteur • Foodtruck • Événements

Mood
Foodtruck

Le FoodTruck qui vous convient, by M.

Depuis 1998

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Notre histoire

Depuis 1998, notre histoire s’écrit en famille.

Ce qui a commencé comme une passion est devenu, au fil des années, un véritable savoir-faire transmis de génération en génération. Chez MOOD, nous poursuivons cette aventure avec la même exigence, les mêmes valeurs et la même envie de partager des moments de convivialité autour d’une cuisine généreuse.

Notre expérience nous guide, notre passion nous inspire et notre volonté d’innover nous pousse à réinventer chaque jour votre expérience. Parce que la confiance se construit avec le temps, nous avons fait de la qualité, de l’authenticité et de la proximité les piliers de notre projet.

Aujourd’hui, nous continuons ce rêve sur le terrain, avec une seule ambition : faire de votre MOOD notre priorité.

L'équipe Mood Foodtruck au travail

Le concept

Le Mood FoodTruck

Notre concept est simple : nous nous adaptons à votre mood. Qu’il s’agisse d’un mariage rempli d’émotions, d’un anniversaire, d’une soirée d’entreprise, d’une pool party entre amis ou d’un moment plus intimiste, nous créons une expérience culinaire en parfaite harmonie avec votre événement. Notre force réside dans notre flexibilité, notre professionnalisme, notre organisation et l’attention que nous portons à chaque détail. De notre présentation à la qualité de notre service, tout est pensé pour offrir une prestation irréprochable et laisser des étoiles dans les yeux de vos invités.

Embarquez pour un véritable voyage des saveurs grâce à nos différents univers : Street Mood, Belgian Mood, Oriental Mood et Italian Mood. Parce qu’au-delà des plats que nous servons, nous créons des souvenirs. Votre mood inspire notre cuisine. Votre événement devient notre mission.

Réserver le foodtruck

Nos univers

Quatre moods, quatre voyages

Chaque mood est un univers à part entière : une cuisine, une ambiance, une histoire. À vous de choisir celui qui correspond à votre événement.

Belgian Mood — Cuisine belge

Belgian Mood

Le meilleur de la Belgique, dans votre assiette

Entrée
  • Belgian snacks : fricadelle, poulicroc, brochette de dinde, sauce au choix

ou

  • Belgian cheese Mix : croquettes au fromage, boulette de fromage panée, sauce tartare maison
Plat
  • Tradition Mood : boulettes sauce lapin, frites belges fraîches
  • Belgian Sea Mood (en saison) : moules marinières, frites belges fraîches, sauce tartare maison
Dessert
  • Coupe de fraises (en saison) ou coupe de mangue

Supplément : boule de glace artisanale à la vanille de Zanzibar, préparée par le Chef

Street Mood — Cuisine américaine

Street Mood

Un aller simple pour les USA, sans passeport

Entrée
  • American mix : onion rings, mozzarella sticks, chili cheese bites

ou

  • Chicken mix : chicken tenders, nuggets, sauces au choix
Plat
  • Beef Mood : Smash Burger, Fish Burger ou Veggie Burger
Dessert
  • Cookie Mood : cookie maison aux trois chocolats, servi tiède

Avec une boule de glace artisanale à la vanille de Zanzibar, préparée par le Chef

Oriental Mood — Cuisine marocaine

Oriental Mood

Un voyage au cœur du Maroc, où chaque plat raconte une histoire

Entrée
  • Soupe traditionnelle (Harira) + trio de briwates aux légumes
Plat
  • Tajine Mood : tajine de poulet aux olives ou tajine de bœuf aux pruneaux

ou

  • Couscous Mood : préparé aux légumes de saison
Dessert
  • Assortiment de pâtisseries marocaines + thé à la menthe
Italian Mood — Cuisine italienne

Italian Mood

Andiamo ! Direction l'Italie

Entrée
  • Arancini au fromage ou à la bolognaise
  • Mini salade tomate / mozzarella, vinaigre balsamique et basilic frais
Plat
  • Pasta 4 fromaggi

ou

  • Pasta Bolognese
Dessert
  • Tiramisu Mood : tiramisu traditionnel ou tiramisu au spéculoos

Servi dans des ramequins individuels

Nos prestations

Des formules à composer selon votre événement

De l'apéritif dînatoire au grand buffet, nous construisons avec vous une formule sur-mesure, du premier verre au dernier dessert.

  • Apéritifs
  • Walking dinner
  • Buffets froids
  • Buffets chauds
  • Échoppes à thème
  • Barbecue
  • Desserts

Besoin de matériel pour votre réception ? Nous proposons également la location de vaisselle, mobilier et équipements de service pour compléter votre événement.

Buffet traiteur dressé pour une réception Mood Foodtruck

Restons en contact

Parlons de votre événement

Mariage, soirée d'entreprise, anniversaire ou festival : décrivez-nous votre projet, nous revenons vers vous avec une proposition sur-mesure.

Téléphone

+32 490 39 40 33

Zone d'intervention

Disponible dans toute la région de Liège et ses alentours. Déplacements sur devis selon la localisation de votre événement.